Brodo

Baccalà con la polenta alla friulana

Baccalà con la polenta alla friulana

Patè di verdure e ceci

Patè di verdure e ceci

Zuppa di fagioli e scarola

Zuppa di fagioli e scarola

Bortsch con carne e barbabietola

Bortsch con carne e barbabietola

Misto di verdure invernali gratinate

Misto di verdure invernali gratinate

Aspic di carni miste e verdure

Aspic di carni miste e verdure

Cannelloni con radicchio e zabaione salato

Cannelloni con radicchio e zabaione salato

Faraona arrostita al Marsala e Cognac

Faraona arrostita al Marsala e Cognac

Vol-au-vent ai porcini

Vol-au-vent ai porcini

Padellata di finocchi e scarola

Padellata di finocchi e scarola

Zuppa di cardi dall'Abruzzo

Zuppa di cardi dall'Abruzzo

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Zuppa di cavolo e ceci

Zuppa di cavolo e ceci

Zuppa toscana di cavolo nero

Zuppa toscana di cavolo nero