Besciamella

Croque madame e croque monsieur di polenta

Croque madame e croque monsieur di polenta

Vol au vent con zucchine e prosciutto

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Bicchierini con mousse di prosciutto

Bicchierini con mousse di prosciutto

Gratin di uova sode allo speck

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Teglia di finocchi gratinati

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Pasta al forno

Lasagne con carne e spinaci

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Gnocchi di mais alla romana

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Rifreddo di cappone

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Teglia di parmigiana di patate allo speck

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Crespelle delicate

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Rotolini di crepes ricotta e spinaci

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Crespelle ai topinambur gratinate

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Crespelle farcite con spinaci e toma

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