Alloro

Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

Faraona al mascarpone

Faraona al mascarpone

Lonza alla senape

Lonza alla senape

Lo zampone con lenticchie

Lo zampone con lenticchie

Orecchiette con pesto e gamberetti

Orecchiette con pesto e gamberetti

Scampi e patate al forno

Scampi e patate al forno

Gratin di rape allo zafferano

Gratin di rape allo zafferano

Tacchino in carpione

Tacchino in carpione

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera

Insalata di lenticchie con i porri

Insalata di lenticchie con i porri

Polpette di coniglio in scapece

Polpette di coniglio in scapece

Zuppa di fagioli e pomodori

Zuppa di fagioli e pomodori

Il ripieno di carne per i tortellini

Il ripieno di carne per i tortellini