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Uova ripiene alla melanzana

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Agnello a lenta cottura

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Agnello in umido con zafferano

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Bagnet ross

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Biscottini salati con crema di robiola

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Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

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Crostoni con verza e bitto al burro e salvia

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Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

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Testaroli al pesto

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Scaloppine con pioppini

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Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

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Crostini di Pitigliano

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Polenta in umido con moscardini

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Ribollita all'antica

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