Aglio

Rotolo di vitello

Rotolo di vitello

Spinacino di vitello con le fave

Spinacino di vitello con le fave

Arrosto arrotolato farcito ai pomodori secchi

Arrosto arrotolato farcito ai pomodori secchi

Tiella di riso, patate e cozze

Tiella di riso, patate e cozze

Tomaxelle o tomaselle

Tomaxelle o tomaselle

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Risotto al vino rosso e salamelle

Risotto al vino rosso e salamelle

Buglione alla toscana

Buglione alla toscana

Spiedini misti di carne al profumo di rosmarino

Spiedini misti di carne al profumo di rosmarino

Pane farcito e fritto

Pane farcito e fritto

Gran pinzimonio cotto e crudo alle 4 salse

Gran pinzimonio cotto e crudo alle 4 salse

Crostata ripiena con agnello e carciofi

Crostata ripiena con agnello e carciofi

Spiedini di agnello al miele

Spiedini di agnello al miele

Panini con ragù di agnello e yogurt

Panini con ragù di agnello e yogurt