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Carta da musica condita (pane frattau)

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Casseruola di ceci, spinaci e cavolo

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Lonza di maiale allo zenzero

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Crema di piselli aromatizzata ai funghi

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Luccio in salsa alla mantovana con polenta

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Filetto lardellato al Madera

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Quiche con zucca e cime di rapa

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Polpette di coniglio in scapece

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Zuppa di fagioli e pomodori

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Bruschette con robiola e pesto

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Stufato di cavolo rosso

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Involtini di pollo ai carciofi

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Tonno al finocchio selvatico

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Orecchiette ai frutti di mare

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