Aglio

Verza strascinata con olive e capperi

Verza strascinata con olive e capperi

Ravioli ricotta e basilico

Ravioli ricotta e basilico

Sformatini di lenticchie con besciamella al curry

Sformatini di lenticchie con besciamella al curry

Orecchiette con pomodorini, rucola e provolone

Orecchiette con pomodorini, rucola e provolone

Mini soufflé di pesce

Mini soufflé di pesce

Tacchino in carpione

Tacchino in carpione

Zuppa di pomodori con le uova

Zuppa di pomodori con le uova

Ossobuco ai ceci e fagiolini

Ossobuco ai ceci e fagiolini

Carta da musica condita (pane frattau)

Carta da musica condita (pane frattau)

Casseruola di ceci, spinaci e cavolo

Casseruola di ceci, spinaci e cavolo

Lonza di maiale allo zenzero

Lonza di maiale allo zenzero

Crema di piselli aromatizzata ai funghi

Crema di piselli aromatizzata ai funghi

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera