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Hamburger di maiale

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polenta con ragù di carni miste

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Sardine in umido agli aromi

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Zuppetta di pescatrice e ceci

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Bucatini alla carbonara con guanciale

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Pasta alla carbonara di acciughe

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Uova in camicia al vino rosso

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Capretto con cardi e uova

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Zucca marinata all'aceto piccante

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Aceto aromatico

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Polpettine di vitello e mortadella

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Polpettine di fave al pecorino

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Pasticcio di salsiccia e verza

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Filetti di cernia in crosta

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