Aglio

Orecchiette con cavolfiore, salsa d'acciughe e pangrattato sfritto

Orecchiette con cavolfiore, salsa d'acciughe e pangrattato sfritto

Risotto al barolo con raschera

Risotto al barolo con raschera

Salsa agrodolce

Salsa agrodolce

Pappardelle con porcini e mele al Calvados

Pappardelle con porcini e mele al Calvados

Spatzle di grano saraceno ai broccoletti

Spatzle di grano saraceno ai broccoletti

Fritto di zucchine e patate al forno

Fritto di zucchine e patate al forno

Carpaccio al forno con trito piccante

Carpaccio al forno con trito piccante

Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

Braciole piccanti con salsa esotica

Braciole piccanti con salsa esotica

Linguine con fagiolini e piselli

Linguine con fagiolini e piselli

Tonnarelli con carciofi, cacio e pepe

Tonnarelli con carciofi, cacio e pepe

Spezzatino di tacchino con pancetta affumicata e piselli

Spezzatino di tacchino con pancetta affumicata e piselli