Aglio

Zuppa di cozze e purea di fave

Zuppa di cozze e purea di fave

Padellata di zucca, patate e peperoni

Padellata di zucca, patate e peperoni

Riso al gelsomino con gamberi

Riso al gelsomino con gamberi

pesto ai funghi

pesto ai funghi

Tagliolini al ragù di cinghiale

Tagliolini al ragù di cinghiale

Filetto di maiale al latte e speck

Filetto di maiale al latte e speck

Crumble di cavolfiore

Crumble di cavolfiore

Gamberi e scarola

Gamberi e scarola

Tortelli di patate con ragù di polpo

Tortelli di patate con ragù di polpo

Maiale ai chiodini

Maiale ai chiodini

Cavolfiore crudo con pesto di capperi

Cavolfiore crudo con pesto di capperi

Bauletti ripieni del bosco

Bauletti ripieni del bosco

Cosciotto alle castagne arrosto

Cosciotto alle castagne arrosto

Lumaconi di pasta ripieni

Lumaconi di pasta ripieni