Aglio

Stoccafisso con il pomodoro alla livornese

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Zuppa di fagioli e scarola

Zuppa di fagioli e scarola

Tacchinella farcita arrosto

Tacchinella farcita arrosto

Coniglio al miele con limone e pepe rosa

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Padellata di indivia e spinaci

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Acquacotta di baccalà dalla Toscana

Acquacotta di baccalà dalla Toscana

Gratin di ziti ai funghi misti

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Lasagne al pesto con fagiolini e patate

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Zuppa di cavolo e ceci

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Zuppa toscana di cavolo nero

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Pasta alla razza

Pasta alla razza

Sfoglia ricotta e cavolfiore

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Polpette di verza

Polpette di verza

Gateau con cime di rapa

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