Aglio

Faraona alla panna

Faraona alla panna

Pomodori ripieni al basilico

Pomodori ripieni al basilico

Dentici al cartoccio

Dentici al cartoccio

Lonza di maiale in porchetta

Lonza di maiale in porchetta

Cozze alla provenzale

Cozze alla provenzale

Anguilla con piselli

Anguilla con piselli

Carciofi al vino bianco

Carciofi al vino bianco

Coniglio alla verza

Coniglio alla verza

Tortino di funghi, patate e fontina

Tortino di funghi, patate e fontina

Pesce spada impanato e grigliato

Pesce spada impanato e grigliato

Roast beef alla griglia con pesto aromatico

Roast beef alla griglia con pesto aromatico

La salsa francese Aìoli

La salsa francese Aìoli

Passato alla parmentier

Passato alla parmentier

Peperoni con la mollica (Sicilia)

Peperoni con la mollica (Sicilia)