Aglio

Tortino di melanzane e mortadella

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Pici all'aglione

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Cotoletta di vitello alla bolognese

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Teglia di funghi e patate alla ligure

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Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

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Baccalà con patate

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Spinacino di vitello farcito ai funghi

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Purè di fave e catalogna

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Arrosto di vitello al latte con i funghi

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Insalata piccante di merluzzo e cipollotti

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Merluzzo in insalata

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Totani ripieni

Minestrone alla milanese

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Funghi porcini trifolati con il prezzemolo

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