Aceto

Zenzero sott'olio

Zenzero sott'olio

Gamberoni fritti allo zenzero con salsina di peperoni

Gamberoni fritti allo zenzero con salsina di peperoni

Carote allo zenzero

Carote allo zenzero

Liévore in salmì alla veneta - Lepre in salmì alla veneta

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Galette bretonne complète

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Fagottini di crepes con spinaci

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Carpaccio di cavolfiore con rucola e noci

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Insalata di carciofi con pere e pecorino

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Filetto di maiale con mele e prugne

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Pipe rigate con trippa e fagioli bianchi di Spagna

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Salsina per accompagnare il salmone marinato

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Pane frattau con uova in camicia e pecorino

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Ambulau sardo o polenta di semola d'orzo

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Bastoncini di carote alla senape

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