Aceto

Carpione di calamari fritti

Carpione di calamari fritti

Insalata di riso aromatico con polpo

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Paté di petto d'anatra con le albicocche

Paté di petto d'anatra con le albicocche

Involtini di stracchino e frutta secca

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Mattonella gastronomica

Mattonella gastronomica

Condimenti alle erbe aromatiche

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Pollo marinato alle spezie

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Rifreddo di cappone

Rifreddo di cappone

Cappone lessato alle tre salse

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Brioche gastronomica

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Frittini di zucchine, uova e feta

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Radicchio, pere e pinoli

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Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

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Maccheroncini di avena con crema di lenticchie

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