La farina di farro permette di preparare prodotti da forno fragranti e gustosi, come questo pane soffice. Questo alimento è povera di calorie e ricca di vitamine e proteine, anche se è un alimento leggermente lassativo e dunque da utilizzare non in quantità massiccia. Questa farina deriva proprio dal farro, uno dei più antichi cereali conosciuti nel mondo che cresce su terreni poveri e che resiste anche a temperature fredde, a differenza di altri tipi di cereali. Segui la ricetta e otterrai un morbido pane da gustare durante una cena, per accompagnare i tuoi antipasti o per gustarlo con delle creme spalmate sopra.
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Puoi sfruttare la ricetta dell’impasto anche con la macchina del pane.
