Come preparare le patate dolci al cartoccio

Ingredienti

• 6 patate americane
• 6 fogli di carta stagnola
• sale e pepe q.b.

Preparazione

Lavare accuratamente le patate e asciugarle con un panno.

Incartare ogni patata, come una caramella, in un foglio di carta stagnola.

Metterle nel forno caldo e cuocerle per 50 minuti a 200° C.

Una volta cotte, aprire il cartoccio e tagliare le patate a metà, senza arrivare in fondo.

Salare e pepare a piacere la parte interna.

Servire le patate dolci al cartoccio.