Come preparare le patate dolci al cartoccio

Le patate dolci al cartoccio sono un piatto tipico americano. Perfette per essere portate in tavola come contorno ricco durante una cena con amici, sono facili e veloci da preparare. Ecco la ricetta.
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Ingredienti

  • 6 patate americane
  • 6 fogli di carta stagnola
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Lavare accuratamente le patate e asciugarle con un panno.

Incartare ogni patata, come una caramella, in un foglio di carta stagnola.

Metterne nel forno caldo e cuocerle per 50 minuti a 200° C.

Una volta cotte, aprire il cartoccio e tagliare le patate a metà, senza arrivare in fondo.

Salare e pepare a piacere la parte interna.

Servire le patate dolci al cartoccio.

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