• Procedura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Focaccia affumicata

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    Preparazione

    2 focacce con le cipolle surgelate
    4 pomodori
    1 cucchiaino di origano
    100 g di scamorza affumicata
    2 cucchiai di olio extravergine di oliva
    sale
    pepe

    - Accendete il forno e impostatelo alla temperatura di 220 °C. Mentre si scalda, tagliate la scamorza a fette sottili, e i pomodori a dadini.
    - Mettete le focacce, senza scongelarle, in due teglie rotonde foderate con carta forno. Distribuite le fette di scamorza, la dadolata di pomodoro e l'origano; salate, pepate e irrorate con l'olio extravergine di oliva.
    - Infornate le pizze e fatele cuocere per circa 15 minuti, facendo attenzione che le cipolle non si dorino troppo. Levatele, tagliatele a spicchi e servitele.
    Riproduzione riservata