Ingredienti
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100 grzucchero a velo
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400 grmiele
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2 pezzopasta sfoglia
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150 grnocciole sgusciate
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q.b.burro
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150 grnoce gherigli
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100 grmandorla
Preparazione
1) Stendete le due sfoglie separatamente, dopo averle scongelate, in modo da ottenere due rettangoli della lunghezza di 25 cm e della larghezza di 20. Tritate le nocciole con le noci e le mandorle e mescolatele con il miele (per renderlo più morbido potete farlo leggermente intiepidire).
2) Imburrate la placca del forno, adagiatevi il primo rettangolo di sfoglia e sopra stendete l’impasto al miele, perfettamente livellato. Coprite con il secondo rettangolo la sfoglia e, con un coltello affilato, incidete
la pasta superficialmente in modo da segnare 20 quadrati di 5 cm di lato.
3) Mettete in forno caldo a 200° per 35- 40 minuti. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare, poi tagliatelo secondo le linee fatte in precedenza. Disponete i quadrati su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero al velo.
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