Dolce con le mele

Preparazione

1) Per preparare il dolce con le mele prima di tutto sbuccia, priva del torsolo e taglia a pezzi 2 mele Golden. Successivamente rosola i pezzi di mela ottenuti con 20 g di burro in una pirofila di 22 cm di diametro.

2) Sbatti 3 tuorli con 2 dl di latte, 100 g di farina e 20 g di zucchero a velo, poi incorpora 3 albumi montati.

3) Versa tutto sulle mele e cuoci in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti, finché la la torta sarà gonfia e dorata. Servi poi con zucchero a velo.

Dolce con le mele

Perfetto per la merenda dei più piccoli, ma anche dopo i pasti o per la colazione, con un dolce alle mele si fa sempre colpo. Di facile preparazione, ma di eccellente risultato.