Di banana e carota

Preparazione

2 banane
4 dl di succo di carota
un vasetto di yogurt bianco intero
2 carote


1) Raschiate le carote, spuntatele, tagliatele a tocchetti e mettetele nel bicchiere del frullatore. Azionate l’apparecchio fino a sminuzzare le verdure, poi aggiungete il succo di carota e frullate ancora. Versate il composto di carote in una caraffa e mescolate con un cucchiaino lungo da cocktail.
2) Sbucciate le banane, tagliatele a tocchetti e metteteli nel bicchiere del frullatore.Aggiungete lo yogurt, frullate per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo, poi versate il succo di carota preparato e azionate ancora l’apparecchio per pochi secondi fino a ottenere una miscela cremosa e uniforme. Servite subito il frullato in 2 bicchieri.

Per un pranzo veloce. Accompagnate il frullato con una fetta di torta alle carote o una brioche.