Crostoni di pane con mousse di tonno

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  • Procedura 25 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà media

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Crostoni di pane con mousse di tonno


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    I crostoni di pane con mousse di tonno sono un piatto sfizioso, che puoi presentare in diverse occasioni. Vuoi organizzare un buffet per gli ospiti o un aperitivo in casa con amici? Farli sarà semplice e veloce. Segui la nostra ricetta passo passo e divertiti a creare un goloso antipasto.

    1) Sgocciola il tonno dall'olio di conservazione e uniscilo in un piccolo mixer con i filetti di acciuga, il formaggio e 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva.

    2) Frulla fino a ottenere una crema molto liscia e omogenea.

    3) Taglia il pane a fette dello spessore di circa 1 cm e tostale leggermente su entambi i lati sotto il grill; togli le fette di pane dal forno, lasciale intiepidire e spalmale con metà della mousse di tonno e acciughe preparata.

    4) Trasferisci l'altra metà in una salsiera.

    5) Lava l'insalata, tagliala a tocchetti e disponila sulle fette di pane spalmate con la mousse.

    6) Completa con una macinata di pepe rosa e servi con il resto della salsa.

    Crostoni di pane con mousse di tonno
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