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    7 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

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Crostoni al pomodoro

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    Preparazione

    1 forma di pane toscano o pugliese
    200 g di pomodorini
    100 g di formaggio fresco cremoso tipo robiola
    sale
    pepe
    origano
    aglio

    Taglia il pane in 8 fette alte un centimetro circa. L'ideale è usare pane pugliese o toscano, ma se non ne hai in casa,
    puoi usare dei panini normali.
    Lava i pomodorini e tagliali in quattro. Mettili in una ciotolina e condiscili con un
    po' di origano. Non aggiungere il sale perché li renderebbe acquosi.
    Tosta le fette di pane in forno o nel tostapane e,
    se ti piace, strofinale delicatamente con lo spicchio d'aglio tagliato in due. Spalma sopra il formaggio.
    Sala leggermente il formaggio e distribuiscici i pomodorini.
    Servi subito. Volendo, puoi usare del basilico fresco al posto
    dell'origano.
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