Crostini gustosi

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  • Procedura 1 ora
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Crostini gustosi


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    12 fette di pane carré
    150 g di Emmental
    margarina
    2 wurstel
    paprica

    Con un tagliapasta rotondo del diametro di circa 8 centimetri, tagliate le fette di pane in modo da ricavarne 12 dischetti. Fateli
    rosolare in una larga padella preferibilmente antiaderente unta di margarina, lasciateli dorare da ambo le parti facendo attenzione a che non prendano eccessivo colore, poi scolateli e asciugateli su carta assorbente da cucina. Se preferite, potete tostarli in forno già caldo a 180°. Tagliate il formaggio a julienne oppure grattugiatelo; riducete i wurstel a dadini. Suddividete
    i dadini di wurstel sulle fette di pane tostato, spolverizzate di paprica e cospargete di formaggio. Trasferite i crostini su una
    placca coperta da un foglio di alluminio o di carta speciale da forno e fate sciogliere il formaggio in forno già caldo a 180° per
    circa 10 minuti. Servite i crostini subito, ben caldi.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata