Contorni

Fiori di zucca in umido al parmigiano.

Fiori di zucca in umido al parmigiano.

Fiori di zucca fritti con mozzarella.

Fiori di zucca fritti con mozzarella.

Fiori di zucca farciti al caprino.

Fiori di zucca farciti al caprino.

Pomodori grigliati

Pomodori grigliati

Cestini di pecorino con fave e piselli

Cestini di pecorino con fave e piselli

Insalata di valeriana e mais

Insalata di valeriana e mais

Asparagi con salsa olandese

Asparagi con salsa olandese

Taccole in umido

Taccole in umido

Zucchine al vapore con salsa al kiwi

Zucchine al vapore con salsa al kiwi

Mousse di piselli

Mousse di piselli

Involtini di melanzane alle noci

Involtini di melanzane alle noci

Crumble di pane e bacon

Crumble di pane e bacon

Purè di fave alla menta

Purè di fave alla menta

Insalata di finocchi e grana

Insalata di finocchi e grana