Contorni

Cavolo cappuccio allo speck

Cavolo cappuccio allo speck

Al cartoccio

Padellata di zucca, patate e peperoni

Padellata di zucca, patate e peperoni

Pinzimonio con salsa light

Pinzimonio con salsa light

Crumble di cavolfiore

Crumble di cavolfiore

Carciofi e patate allo zafferano

Carciofi e patate allo zafferano

Cavolfiore crudo con pesto di capperi

Cavolfiore crudo con pesto di capperi

Bauletti ripieni del bosco

Bauletti ripieni del bosco

Purè profumato allo zenzero

Purè profumato allo zenzero

Crumble salato di verdure

Crumble salato di verdure

Insalata di porcini, crudo e grana

Insalata di porcini, crudo e grana

Insalata di arance e limoni

Insalata di arance e limoni

Carpaccio di zucchine e bottarga

Carpaccio di zucchine e bottarga

Cavolfiore al vino

Cavolfiore al vino