Contorni

Gratin di coste e crescenza

Gratin di coste e crescenza

Finocchi allo zafferano

Finocchi allo zafferano

Cipollata al prosciutto crudo

Cipollata al prosciutto crudo

Patate e mele croccanti

Patate e mele croccanti

Insalata di fave e soncino

Insalata di fave e soncino

Patate arrosto: la ricetta base

Patate arrosto: la ricetta base

Insalata con radicchio e mela verde con crumble di noci

Insalata con radicchio e mela verde con crumble di noci

Mousse di barbabietole

Mousse di barbabietole

Polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Cuori di carciofi ripieni

Cuori di carciofi ripieni

Ceci fritti al curry

Ceci fritti al curry

Verdurine miste con zabaione salato

Verdurine miste con zabaione salato

Insalata di mele, sedano e nocciole

Insalata di mele, sedano e nocciole

Carciofi stufati con aglio e prezzemolo

Carciofi stufati con aglio e prezzemolo