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Con pollo e avocado

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    Preparazione

    - Griglia in una padella antiaderente 200 g di petto di pollo a fettine 2 minuti per lato.
    - Frulla al mixer 1 avocado maturo, sbucciato, privato del nocciolo e ridotto a dadini, con 1 spicchio d'aglio spellato, 1 cipollotto ben pulito, il succo di 1 limone e 2-3 gocce di Tabasco.
    - Suddividi la salsina su 4 fette di pane tostato e completa con il petto di pollo tagliato a listarelle. Regola di sale e pepe e guarnisci con pomodorini.
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