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Con noci e pangrattato

  • 16 05 2007
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Con noci e pangrattato

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    Preparazione

    - Rosola in una padella antiaderente 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva con 1 spicchio d'aglio schiacciato e 1 peperoncino fresco.
    - Elimina aglio e peperoncino. Aggiungi 50 g di pangrattato e lascialo dorare, mescolando.
    - Scola gli spaghetti al dente, trasferiscili nella padella, unisci 8 gherigli di noce spezzettati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 10 foglie di basilico spezzettate, mescola e servi.
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