Cocktail Mango e maracujà

Preparazione

1) Taglia a metà 6 maracujà (frutti della passione), preleva la polpa con un cucchiaino e passala attraverso un colino.

2) Sbuccia 2 manghi, privali del nocciolo e taglia la polpa a pezzi. Mettili nel mixer e frullali con il succo di 1 lime e 2 cucchiai di zucchero di canna.

3) Unisci al frullato la polpa dei frutti della passione e distribuisci il tutto nei bicchieri. Unisci abbondante ghiaccio e mescola. Decora, a piacere, con fettine di mango e foglie di menta.

Cocktail Mango e maracujà

Il mango è originario dell’India e cresce soprattutto nelle zone tropicali; la maracuja invece è originaria del Sudamerica ed è una delle numerosissime specie del genere Passiflora. Questi due frutti si uniscono in un cocktail analcolico fresco e delizioso.