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Cipolle e pangrattato

  • 11 02 2008
4/5
  • Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4

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    Preparazione

    Soffriggete 2 cipolle affettate in una padella con mezzo bicchiere d'olio, uno spicchio d'aglio (che poi toglierete) e un peperoncino ad anelli. Unite 4 cucchiai di pangrattato e lasciatelo tostare leggermente. Aggiungete 320 g di spaghetti lessati al dente poco sgocciolati, fateli saltare mescolando e completate con prezzemolo tritato.
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