Bruschette con pere e brie

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  • Procedura 20 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Bruschette con pere e brie


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    4 fette di pane casereccio
    1 cucchiaio di semi di sesamo
    2 pere
    200 g di brie
    olio extravergine d'oliva
    pepe

    La preparazione
    Lava le pere, asciugale, tagliale a metà, elimina il torsolo. Tagliale a fette spesse circa 1 cm.
    Riduci il formaggio brie a fettine sottili.

    La cottura
    Fai tostare le fette di pane sotto il grill del forno. Distribuisci sopra
    ognuna delle fettine di pera e di formaggio alternandole e sovrapponendole leggermente. Cospargi con i semi di sesamo.
    Sistema le bruschette sulla placca del forno foderata con della carta speciale leggermente unta di olio. Cuoci a 200
    gradi 5 minuti, finché il formaggio è fuso.
    Sforna le bruschette, insaporiscile con una macinata di pepe e servile
    subito.

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