Bruschetta con pere e brie

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  • Procedura 20 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

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Bruschetta con pere e brie


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    4 fette di pane casereccio
    un cucchiaio di semi di sesamo
    2 pere
    200 g di brie
    pepe

    1) Tostate le fette di pane nel forno riscaldato a 180u00b0 per qualche minuto o nel tostapane, senza farle dorare troppo. Lavate
    le pere, asciugatele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette dello spessore di un cm circa. Riducete il formaggio a fettine sottili.
    2) Distribuite le fettine di pera e di formaggio sulle bruschette, alternandole e sovrapponendole leggermente, e cospargete
    tutto con i semi di sesamo.
    3) Sistemate le bruschette sulla placca del forno e passatele in forno fino a quando il formaggio comincia a fondere.
    Spolverizzatele con una macinata abbondante di pepe e servitele subito.

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