Ingredienti
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2avocado
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q.b.pepe rosa in grani
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2arancia
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q.b.succo di limone
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q.b.uova di trota
Preparazione
1) Tagliate a metà 2 avocado, estraetene la polpa, tagliatela a fettine e spruzzate con succo di limone.
2) Sbucciate e affettate 2 arance e mettetele con le fettine d’avocado nelle barchette di scorza.
3) Cospargete con pepe rosa, salate, condite con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e decorate con uova di trota.
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