Ingredienti
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120 grsalmone affumicato
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q.b.crescione
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80 gryogurt greco
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1 cucchiainopasta di rafano
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q.b.sale
Preparazione
1) Apri i bagels tagliandoli in due e passali in forno caldo a 50° per 5 minuti.
2) Monda il crescione, lava le foglie e asciugale.
3) Mescola lo yogurt con un pizzico di sale e il rafano e spalmalo sulle quattro basi dei bagels. Copri con uno strato di fette di salmone e con le foglie di crescione, ricomponi i panini e servi subito.
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