Zucchine alla griglia

Preparazione

2 belle zucchine,
1 rametto di rosmarino,
1 rametto di maggiorana,
sale,
2 cucchiai d’olio d’oliva.

Spunta le zucchine lavate e asciugate e tagliale per il lungo a fette sottili, spesse 1-2 mm circa.
Trita finemente le
erbe in un piatto e unisci l’olio e un pizzico di sale. Rigira le fette di zucchina nell’olio.
Cuoci le fette di
zucchina su una bistecchiera o su un grill già ben caldo, per circa 2 minuti per lato.
Togli le zucchine dalla griglia
e passale nel piatto con il condimento, rigirandole bene prima di servire.