Zabaione al whisky
Ingredienti
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q.b.cacao amaro
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4tuorlo
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1 bicchieriwhisky
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60 grzucchero
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q.b.zabaione
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1 dlpanna fresca
Preparazione
Sbattete 4 tuorli con 60 g di zucchero, versate a filo 1/2 dl di whisky e cuocete a bagnomaria, montando con una frusta. Montate 1 dl di panna e unitela allo zabaione. Per un’alternativa sprint: Zabov (0,70 litri, 8,50 e).Riproduzione riservata
