Video ricetta: Cicoria alla pancetta

  • Procedura
  • Cottura
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Video ricetta: Cicoria alla pancetta

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    Preparazione

    La cicoria alla pancetta è un contorno gustoso e dal sapore deciso, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di un buon piatto.

    In una padella a fuoco basso fai stufare un porro tagliato a rondelle per 10 min. aggiungi 100 gr. di pancetta affumicata e fai rosolare per 5 min. Unisci 800 gr. di cicoria selvatica ed un mestolo di brodo vegetale e fai cuocere per 10 min.

    A fine cottura aggiungi un pò di peperoncino e sale e pepe a piacere e… buon appetito!

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