• Procedura
    15 minuti
  • Cottura
    5 minuti
  • Persone
    1
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Toast di pane briosciato con pesto e mozzarella

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    Preparazione

    3 fette di pane quadrate per tramezzini,
    80 g di mozzarella,
    30 g di pesto,
    2 pomodorini cherry,
    20 g di burro,
    sale,
    peperoncino.


    Distribuisci sulle fette di pane il burro ammorbidito, falle tostare nella griglia o nel tostapane poi spalma un lato di ognuna con un velo di pesto, distribuisci su 2 fette 2/3 della mozzarella affettata, insaporiscila con un pizzico di sale e di peperoncino e richiudi i toast con la terza fetta di pane.
    Lava e taglia a metà i pomodorini, distribuiscili sui toast, aggiungi anche la rimanente mozzarella tagliata a dadini e il rimanente pesto quindi poni la preparazione in forno a 250° per circa 4 -5 minuti.
    Riproduzione riservata