• Procedura
    8 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Timballini di riso al pesto e pomodorini

    Invia tramite Email
    Stampa la lista

    Preparazione

    4 porzioni di riso precotto in busta,
    100 g di pesto alla genovese,
    300 g di pomodorini ciliegia,
    1 spicchio d’aglio,
    6 cucchiai d’olio,
    1 ciuffo di basilico fresco,
    sale.

    Taglia a spicchi i pomodorini. Sbuccia l’aglio. Lava e asciuga il basilico. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione. scalda in una padella l’olio e l’aglio, unisci i pomodorini, sala e salta 3 minuti a fuoco vivo. Spegni e aggiungi il basilico. condisci il riso con il pesto pronto in una ciotola. Versalo in 4 stampini individuali leggermente unti con un filo di olio. rivolta gli stampini sui piatti e sforma il riso. Servi i timballini accompagnati dai pomodorini saltati e decorati con il basilico.

    Riproduzione riservata