• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Surimi in salsa maltese

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    Preparazione

    Una confezione di g 250 di surimi surgelato
    un avocado
    100 g di maionese in vasetto
    il succo di mezzo limone
    il succo di mezza arancia
    un cucchiaino di senape forte
    un pizzico di zafferano
    prezzemolo tritato
    qualche foglia di lattuga

    PREPARAZIONE
    1) Mettete nel frullatore la maionese con il succo di arancia e di limone, la senape e lo zafferano. Foderate una ciotola con le foglie di lattuga.
    2) In una terrina mescolate il surimi scongelato a temperatura ambiente e tagliato a rondelle e l'avocado a dadini. Unite un cucchiaino di prezzemolo, condite con la salsa, mescolate delicatamente e trasferite nella ciotola con la lattuga.
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