• Procedura
    45 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Spiedini di pane con pancetta, arrosticini e tarassaco

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    Spiedini di pane con pancetta, arrosticini e tarassaco

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    Preparazione

    1) Per fare gli spiedini di pane con pancetta condite gli arrosticini con un filo di olio, un pizzico di sale, una macinata di pepe e cuoceteli su una piastra calda. Tagliate le fette di pane nel senso della lunghezza in 3 strisce e stendetele un po' con il matterello.

    2) Posate una fetta di pancetta su ogni striscia di pane: aggiungete qualche foglia di tarassaco, 3 arrosticini, qualche rondella di cipollotto, foglie di timo e menta spezzettata. Avvolgete ogni striscia ad involtino, poi rosolateli in padella con un filo di olio.

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