Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Schiacciata con cipolle e salvia

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Lavorate con le mani 500 g di pasta da pane, aggiungendo 2 cucchiai di olio extravergine per ammorbidirla. Formate una palla, copritela con un telo e lasciate riposare per 30 minuti.
    Nel frattempo, affettate sottilmente 4 cipolle dorate già mondate; lavate e asciugate circa 12 foglie di salvia.
    Ungete con 1 cucchiaio di olio extravergine una teglia rettangolare (oppure la placca del forno) e foderatela con la pasta stesa non troppo sottile, che allargherete bene con le mani.
    Cospargete con le cipolle e la salvia e spolverizzate con 1 piccola manciata di sale grosso. Fate cuocere la schiacciata con le cipolle e la salvia in forno già caldo a 230 Gradi per circa 20 minuti; quindi sfornatela e servitela tiepida.
    Riproduzione riservata