Food

Rondelle ai gamberetti e salsa cocktail

antipasti di pesce
  • 03 08 2018
4/5
  • Procedura
    22 minuti
  • Cottura
    2 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Rondelle ai gamberetti e salsa cocktail

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Rondelle ai gamberetti e salsa cocktail

    La trovi anche su:
    Cena estiva e pranzo di Ferragosto: 30 ricette per il tuo menu

    Preparazione

    1) Riempite d'acqua una pentola, unite 1/2 bicchiere di vino bianco e portate a ebollizione. Aggiungete 200 g di gamberetti sgusciati freschi oppure surgelati e cuoceteli per 2 munti dalla ripresa del bollore. Quindi scolateli e lasciateli raffreddare. Intanto lavate e asciugate 30 g di spinacini da insalata.

    2) Assottigliate 4 fette quadrate di pane per tramezzini con un matterello facendo attenzione a non romperle. Spalmatele con 120 g di salsa cocktail, copritele con gli spinacini e i gamberetti e poi arrotolatele in modo da ottenere dei cilindretti compatti.

    3) Avvolgete gli involtini nella pellicola trasparente e metteteli in frigo per 30 minuti. Tagliateli a fette con un coltello seghettato (meglio se elettrico) e servite in tavola le rondelle ai gamberetti e salsa cocktail.

    Riproduzione riservata

    Vedi anche