Riso al tonno e piselli

4/5
  • Procedura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Riso al tonno e piselli


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    Ingredienti: 300 g di riso a cottura rapida - una scatoletta di tonno sott'olio - un barattolo di piselli al naturale - una piccola cipolla
    un ciuffo di prezzemolo - 30 g di burro - sale, pepe

    1) Lessate il riso a cottura rapida in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
    2) Intanto tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con il burro. Unite il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione
    e sbriciolato e i piselli scolati. Mescolate, lasciate insaporire per qualche istante a fuoco basso e regolate di sale e pepe. Scolate
    il riso, conditelo con l'intingolo di tonno e piselli e cospargete con il prezzemolo tritato. Distribuite nei piatti individuali e servite.


    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata