Ingredienti
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q.b.pepe
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10 grburro
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q.b.grana
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5 cucchiaipiselli surgelati
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80 grprosciutto cotto
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q.b.sale
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500 grpasta ripiena
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3 cucchiaipanna liquida
Preparazione
Fate sciogliere in una padella antiaderente 10 g di burro e aggiungete 80 g di prosciutto cotto tagliato a dadini, 5cucchiai di pisellini surgelati e 3 cucchiai di panna. Fate insaporire tutto per una decina di minuti, salate e pepate.
Intanto, cuocete i ravioli in acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in un piatto caldo. Conditeli con il
sughetto preparato e serviteli con grana a parte.
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