Ingredienti
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q.b.
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16
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16
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16 fette
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q.b.
sherry
Preparazione
Fate ammorbidire 16 grosse prugne secche in sherry o porto per 15 minuti; snocciolatele, farcitele con una mandorla e
un pezzetto di scorza d’arancia e avvolgete ogni prugna in una fetta di bacon, facendo 2 giri. Fissatele con uno
stecchino, sistematele su una placca foderata con un foglio di carta da forno e cuocetele a 200° per 10 minuti circa.