Primi piatti

Pasta gratinata con i pistacchi

Pasta gratinata con i pistacchi

Fasolari alla bottarga e basilico fritto

Fasolari alla bottarga e basilico fritto

Cannolicchi e vongole al prezzemolo

Cannolicchi e vongole al prezzemolo

Spaghetti con basilico rosso e briciole

Spaghetti con basilico rosso e briciole

Tagliatelle con asparagi e piselli

Tagliatelle con asparagi e piselli

Ziti al limone e pesce bianco

Ziti al limone e pesce bianco

Orzo al limone e prezzemolo

Orzo al limone e prezzemolo

Minestrone con melanzana e catalogna

Minestrone con melanzana e catalogna

Acquacotta ai porcini

Acquacotta ai porcini

Conchigliette con crema di sedano e noci

Conchigliette con crema di sedano e noci

Risotto con funghi porcini e mirtilli in fiore di zucca

Risotto con funghi porcini e mirtilli in fiore di zucca

Lasagne con ricotta e provola affumicata

Lasagne con ricotta e provola affumicata

Strozzapreti con porcini, zucca e tartufo

Strozzapreti con porcini, zucca e tartufo

Zuppetta di purea di scorfano e patate

Zuppetta di purea di scorfano e patate