Ingredienti
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q.b.pepe
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3 cucchiaiolio di oliva extravergine
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1 ramettorosmarino
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q.b.sale
Preparazione
4 pomodori insalatari1 rametto di rosmarino
Lavate i pomodori, tagliateli a metà ed eliminate i semi. Scaldate 2-3 cucchiai di olio extravergine in una larga padella antiaderente con gli aghi del rametto di rosmarino. Unite i pomodori e fateli saltare a fiamma vivace per almeno 10 minuti. Spegnete, regolate di sale e pepe e servite.
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