Pollo alle mandorle

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  • Difficoltà facilissima

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    1) Tagliate a cubetti 300 g di petto di pollo, salateli e passateli in un velo di farina.

    2) Fate soffriggere in 3 cucchiai di olio mezza cipolla tritata con un pezzetto di zenzero, unite il pollo e 100 g di germogli di bambù sgocciolati (nei supermercati).

    3) Dopo 5 minuti, aggiungete 100 g di mandorle tostate e uno spruzzo di salsa di soia.

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