Ingredienti
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300 grpollo petto
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100 grmandorla tostata
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100 grbambÙ
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1 pezzozenzero
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0.5cipolla
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3 cucchiaiolio di oliva
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q.b.farina
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q.b.salsa di soia
Preparazione
1) Tagliate a cubetti 300 g di petto di pollo, salateli e passateli in un velo di farina.
2) Fate soffriggere in 3 cucchiai di olio mezza cipolla tritata con un pezzetto di zenzero, unite il pollo e 100 g di germogli di bambù sgocciolati (nei supermercati).
3) Dopo 5 minuti, aggiungete 100 g di mandorle tostate e uno spruzzo di salsa di soia.
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