• Procedura
    30 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Pizza alla ligure

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    Preparazione

    400 g di pasta da pane
    6 cucchiai di pesto pronto
    200 g di mozzarella
    100 g di pecorino grattugiato
    2 cucchiai di pinoli
    olio
    sale
    pepe

    Ungete di olio una teglia da pizza; stendete la pasta con il matterello, trasferitela nella teglia e spennellatela di olio. Passatela in forno caldo a
    200° per 10 minuti circa.
    Togliete la pasta dal forno, spalmatela con il pesto, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine sottili, il pecorino e i pinoli. Salate, pepate e rimettete in forno per 10 minuti circa.

    Riproduzione riservata