Ingredienti
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q.b.
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200 gr
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q.b.
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100 gr
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2 cucchiai
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q.b.
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6 cucchiai
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400 gr
Preparazione
400 g di pasta da pane
6 cucchiai di pesto pronto
200 g di mozzarella
100 g di pecorino grattugiato
2 cucchiai di pinoli
olio
sale
pepe
Ungete di olio una teglia da pizza; stendete la pasta con il matterello, trasferitela nella teglia e spennellatela di olio. Passatela in forno caldo a
200° per 10 minuti circa.
Togliete la pasta dal forno, spalmatela con il pesto, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine sottili, il pecorino e i pinoli. Salate, pepate e rimettete in forno per 10 minuti circa.
