Ingredienti
-
320 grammipasta di semola (di grano duro)
-
100 grammiprosciutto crudo
-
30 grammiparmigiano
-
0.5melone
-
q.b.sale
-
q.b.pepe
Preparazione
Penne al prosciutto croccante e melone
Questo primo piatto è davvero semplice da realizzare ed è adatto soprattutto per il periodo estivo, specialmente perchè potrete trovare dei meloni sugoni e molto dolci.
Riunisci in una ciotola il prosciutto crudo a listarelle, i cipollotti a rondelle.
Aggiungi il melone a pezzetti, 100 grammi di formaggio primosale a dadini, foglie di menta, olio, sale e pepe.
Cuoci la pasta al dente, scolala, mescolala al condimento e servila tiepida.
Riproduzione riservata
